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Analisi Carni e Insaccati per la ricerca di microrganismi per valutare l’efficacia del processo di produzione e la sicurezza igienico sanitaria

SERVIZIO DI ANALISI CARNI ED INSACCATI

 

A COSA SERVE?

• Per dare evidenza oggettiva

(analisi microbiologica con certificato)

che le operazioni di produzione

sono state fatte in modo corretto.

 

COME DI ESEGUE?

• Il campionamento viene eseguito con la tecnica dell’analisi con prelievo di campioni in laboratorio

 

CHE ANALISI VENGONO FATTE?

• Si eseguono le prove batteriologiche

che danno evidenza della presenza/assenza

di specifici indicatori igienico-sanitari.

IN QUANTO TEMPO SI HANNO I RISULTATI?

24/72 ore (campione conforme) con invio dei risultati

nella vostra casella di posta.

 QUANTO COSTA?

• Richiedi info: e-mail: info@unalab.it; tel.: 0444/913998

 

RICHIEDI INFORMAZIONI / PIANIFICA UN CAMPIONAMENTO

• Servizio Tecnico tel.: 0444/913998

• e-mail: info@unalab.it

• web: www.unalab.it

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